Agroindustrias, Agronegocios y Agroexportación

En Chile: Más de 9 mil há de uva de mesa se arrancarían en 2008 por crisis del agro

2008-07-08T10:37:00.000-07:00

Esta es una noticia que olvide publicar en mayo, relacionado con la producción de uva de mesa de nuestro vecino país del sur. Es una oportunidad o una premodición de lo que nos puede pasar si tenemos las mismas condiciones por la que hoy atraviesan los productores de Chile. Saque ud. mismo sus propias conclusiones.

Fuente: http://www.bayercropscience.cl/noticias/vernoticia.asp?id=2137

El alza en los costos de producción y la baja del dólar han impulsado esta medida:Más de 9 mil há de uva de mesa se arrancarían en 2008 por crisis del agro

Negocio de la uva de mesa -principal envío frutícola del país con exportaciones por US$ 990 millones- atraviesa un complejo escenario.

El complejo escenario que está viviendo la agricultura en nuestro país, debido al alza en los costos -principalmente, de la energía y mano de obra-, sumado a la baja del tipo de cambio, ya está cobrando sus primeras víctimas y una de ellas es la producción nacional de uva de mesa.
Esta coyuntura ha llevado a medianos y grandes productores a arrancar vides para destinar el suelo al cultivo de otros productos.

Si bien no existen cifras oficiales sobre el alcance de los arranques, el presidente de Fedefruta, Rodrigo. Echeverría, indicó que según estimaciones del gremio, durante este año podría desaparecer hasta un 15% de las 62.400 hectáreas (há) destinadas a la producción de uva de mesa en nuestro país, lo que significaría terminar con 9.360 há de producción.

"La producción puede bajar del orden de un 5%" aseguró Echeverría, aunque afirmó que este impacto no debiera ser tan importante en el mercado ya que "los terrenos que se están arrancando son los que tienen menor rentabilidad"

Pese a que este producto es la principal exportación frutícola de nuestro país, considerando que en 2007 se exportaron más de 776 .mil toneladas, que representaron ventas por más de US$ 990 millones -según cifras del Ministerio de Agricultura los productores han decidido arrancar parrones para dedicarse a otros cultivos como trigo y maíz, entre otros, los que mantienen altos precios a nivel internacional.

El director de Exportadora y Servicios Rucaray, Ramón Achurra, dijo que, pese a que no se tiene un registro oficial de las hectáreas arrancadas, estima que sólo en la Región de O'Higgins, en donde es productor, se podrían retirar más de 3 mil há durante 2008. Esta zona representa más del, 20% de la producción nacional de uva, de mesa.

"El alza de los costos y el bajo precio del dólar nos tiene colapsados y si se sacan bien las cuentas el arranque.: se plantea como la mejor solución", dijo Achurra.

Incluso, afirmó que tiene planeado arrancar 40 de las 200 há de parronales que posee su empresa, básicamente por los mayores costos, donde .sólo la mano de obra ha aumentado en más de 5096, en los últimos meses. "Estamos viendo la posibilidad de cultivar trigo' precisó.
Según cifras de los empresarios, arrancar una hectárea de vides y cultivar otra especie en su reemplazo costaría alrededor de US$ 15 mil.

Las grandes empresas no están ajenas a este panorama. El gerente general de Unifrutti, Arturo Costabal, aseguró que la firma lleva, arrancando parronales por más de cinco años- consecutivos, en especial de uva blanca sin pepa (Thompson y Sultanita), debido al mayor costo de producción y al bajo valor que esta variedad está alcanzando en el mercado.

"Nosotros venimos arrancando del orden de 150 hectáreas todos los años y empezamos con este proceso hace cinco años de forma severa. Este año, en particular, se escucha que va a haber una arranca significativa, principalmente en la zona central Si bien hay ciertas variedades que tienen buenos precios ahora, poseen costos de producción muy altos (...) por eso van a desaparecer".
Agregó que "tenemos lugares que están arrancados y no hemos cultivado porque preferimos pagar las contribuciones y no perder plata. Preferimos ganar la mitad que perder el doble y tenemos esa tierra esperando hasta que tengamos el negocio adecuado"

(Diario Financiero)

Saludos cordiales,

Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria

2008-02-28T20:09:00.001-08:00

Este es un artículo de la FAO muy interesante sobre las perspectivas de los alimentos en el Mundo y este es su link http://www.fao.org/docrep/010/ah881s/ah881s05.htm

Medidas adoptadas por los Gobiernos para limitar el impacto del aumento vertiginoso de los precios internacionales de los cereales en el consumo humano

A partir de principios de 2007 los precios internacionales de exportación de los cereales han aumentado considerablemente; lo cual, combinado con el alza sustancial de los precios del petróleo y de los fletes, ha hecho subir de forma pronunciada el precio de los alimentos básicos en todos los países del mundo. Con objeto de limitar el impacto del aumento de los precios de los cereales en el consumo humano interno, los Gobiernos de los países tanto importadores como exportadores de cereales han adoptado una serie de medidas de política. He aquí las últimas novedades:

África del Norte: en Marruecos, el Gobierno redujo al máximo los aranceles de las importaciones de trigo, y está examinando la posibilidad de privatizar las importaciones de trigo blando y de conceder subvenciones a los importadores que compren por encima de un cierto precio de referencia. En Egipto, el Gobierno ha aumentado considerablemente las subvenciones a los alimentos y ha firmado un acuerdo bilateral con Kazajstán por 1 millón de toneladas de trigo que se entregarán durante 2008 a un precio preferencial.

África occidental: en Benin y el Senegal, para compensar el pronunciado aumento de los precios de los cereales los Gobiernos han adoptado una serie de medidas, tales como controles de precios y exención de aranceles.

África oriental: en Etiopía, el Gobierno ha prohibido las exportaciones de los cereales principales y la acumulación de cereales, así como ha suspendido las compras locales del PMA para las intervenciones de emergencia. Ha impuesto también una recargo temporal del diez por ciento sobre las importaciones de objetos suntuarios para financiar las intervenciones en materia de subvenciones a los alimentos, tales como la distribución de trigo a precios subvencionados a los hogares urbanos de bajos ingresos.

África austral: en Sudáfrica, están previstos ajustes del monto pagado a los pobres en concepto de donativos destinados a mitigar las repercusiones del aumento de los precios de los alimentos. En Zambia, tras las inundaciones registradas últimamente en el país, y a pesar de los abundantes excedentes exportables de maíz de la campaña comercial 2007/08 (mayo/abril), el Gobierno ha prohibido todos los nuevos contratos de exportación. En Zimbabwe, el Gobierno continúa controlando las importaciones de maíz, trigo y sorgo, que se venden a precios subvencionados. Aunque el aumento de los precios de importación se ha visto mitigado este año por un contrato temprano de importación de 400 000 toneladas de maíz de Malawi, la inflación interna de los precios al consumidor (calculada en noviembre de 2007 en más de 26 000 por ciento) reduce drásticamente el poder adquisitivo de los consumidores.

Lejano oriente asiático: en China (Continental), tras la eliminación de la desgravación a la exportación del trigo, el arroz, el maíz y la soja en diciembre de 2007, el Gobierno introdujo, a partir del 1º de enero de 2008, derechos de exportación del 20 por ciento para el trigo, el trigo sarraceno, la cebada y la avena, y del 5 por ciento para el arroz, el maíz, el sorgo, el mijo y la soja. También aplicó un derecho de exportación del 25 por ciento a la harina de trigo y el almidón, y del 10 por ciento a las harinas de maíz, arroz y soja. Al mismo tiempo, para alentar la producción de cereales en 2008 ha anunciado la intención de aumentar los precios mínimos de compra de trigo y arroz, así como las subvenciones a los agricultores. La India ha suprimido hasta abril de 2009 el derecho de importación del 36 por ciento sobre la harina de trigo, y ha ampliado las importaciones libres de derecho de los comerciantes privados. También ha suspendido la prohibición de las exportaciones, pero aumentó el precio mínimo de exportación del arroz, de 425 dólares EE.UU. por tonelada a 500 dólares EE.UU. por tonelada. Indonesia ha suprimido el derecho del 5 por ciento sobre las importaciones de trigo y suspendió un derecho del 10 por ciento sobre la soja importada. Pakistán, que comenzó la campaña 2007/08 exportando grandes volúmenes de trigo, principalmente harina de trigo al Afganistán, ahora ha prohibido las exportaciones privadas de trigo a dicho país, e impuso un derecho del 35 por ciento a las exportaciones de trigo y productos derivados. También está comprando trigo en los mercados mundiales. En la República de Corea, a partir de enero de 2008 y por seis meses, los derechos de importación de trigo para molienda se han reducido de 1 por ciento a 0,5 por ciento; los del maíz, de 1,5 por ciento a 0,5 por ciento, y los de la soja y el maíz forrajero, de 2 por ciento a cero. Preocupado por el aumento de los precios de los alimentos, el Japón ha anunciado la creación de un departamento especial encargado de la seguridad alimentaria y la aplicación de medidas urgentes destinadas a diversificar sus compras en los mercados mundiales. Se informa que dentro de poco Malasia aplicará planes destinados a incrementar la producción de harina de trigo en respuesta a la escasez interna. En Mongolia, el Gobierno ha suprimido el impuesto al valor agregado sobre el trigo y la harina importados, con efecto a partir del 1º de enero de 2008.

Cercano oriente asiático: en Arabia Saudita, el Gobierno anunció su plan para reducir, a partir de 2008, el precio de compra del trigo en un 12,5 por ciento por año, debido principalmente a la limitación de los recursos hídricos. Arabia Saudita subvenciona fuertemente la producción de trigo, que alcanza por término medio los 2,6 millones de toneladas por año, pero en base a la nueva política es probable que dentro de los próximos diez años el país se convierta en un importador de al menos 3 millones de toneladas de trigo. Con anterioridad, el Gobierno había anunciado asimismo planes destinados a alzar en un 20-30 por ciento, a partir de abril de 2008, el precio del trigo vendido en el mercado local. Turquía redujo los derechos de importación para el trigo de 130 por ciento a 8 por ciento; para el maíz, de 130 a 35 por ciento, y para la cebada, de 100 por ciento a cero. En Jordania, el Gobierno continúa subvencionando el trigo, pero a partir de octubre de 2007 ha suprimido su subvención a la cebada. También ha intensificado sus compras de trigo en los mercados mundiales y anunció su plan de aumentar las existencias hasta un nivel de consumo correspondiente a seis meses.

América Latina y el Caribe: en México, a partir de enero de 2008, en el marco del Tratado de Libre Comercio (TLC) con Canadá y los Estados Unidos, el Gobierno completó la eliminación de los contingentes y aranceles vigentes desde 1994 para proteger el maíz, las legumbres, la leche y el azúcar. Argentina volvió a abrir su registro de exportaciones de cereales. Durante un período de cinco meses se autorizará a exportar mensualmente hasta un máximo de 400 000 toneladas de trigo, mientras que los exportadores de maíz podrán registrar sus envíos a partir de mediados de febrero, pero todavía no se han anunciado las cantidades. Brasil está examinando la posibilidad de reducir o suprimir el impuesto de importación del 10 por ciento para el trigo no procedente de la Argentina, que ya está exento. En el Perú, se han suprimido los aranceles a las importaciones de trigo y maíz y de todas las harinas, que oscilaban entre 17 y 25 por ciento. En el Ecuador y Bolivia, los Gobiernos han introducido subvenciones a la producción de pan.

Europa: la UE suprimió el requisito de detracción obligatoria del 10 por ciento de las tierras para la campaña agrícola 2008, y posteriormente suspendió los derechos a la importación de cereales (excluidos la avena, el trigo sarraceno y el mijo) desde diciembre pasado hasta el final de la actual campaña comercial en junio de 2008. A partir de finales de enero de 2008, la Federación de Rusia ha aumentado los derechos de exportación de trigo de 10 por ciento a 40 por ciento (o sea, no menos de 105 euros por tonelada). Sin embargo, las exportaciones de harina de trigo no están sujetas a derecho y se informa que el país las ha impulsado. El Gobierno también está examinando la posibilidad de prorrogar hasta mayo de 2008 la congelación de precios de los productos alimenticios básicos, como el pan, la leche, el aceite de girasol y los huevos. Ucrania está estudiando la posibilidad de añadir la harina de trigo y de centeno a la lista de productos sujetos al control de precios estatal. El Gobierno está considerando también la posibilidad de aumentar, a partir de marzo de 2008, los contingentes de exportación de cereales desde 1,2 millones de toneladas establecidos en septiembre de 2007 hasta 2,4-2,9 millones de toneladas.

Fuente: FAO http://www.fao.org/docrep/010/ah881s/ah881s05.htm

EUREPGAP se convierte en GLOBALGAP

2007-09-18T23:09:00.000-07:00

Exactamente hace diez días atrás, en la octava conferencia anual que se llevaba acabo en Tailandia se anuncio que el título y logo de EUREPGAP, se ha cambiado o convertido por GLOBALGAP. Para los que no están muy enterados del tema, EurepGAP nació hace 10 años atrás por un grupo pequeño de los retailers (minoristas) europeos que intentaron inicialmente armonizar estándares mínimos para los productos frescos que se comercializan a través de Europa. Hoy en día, es requisito indispensable que todos los campos de donde provienen los productos frescos cuenten con la certificación EurepGAP antes de iniciar su comercialización en Europa, lo cual incluye a 80.000 productores certificados en al menos 80 países no sólo de Europa, sino también en el Norte y Sur América, África y Asia.

Posteriormente estos criterios de EureGAP tuvieron un proceso de benchmarking por distintas partes del mundo (América del Sur, America Central, África, Australasia, y lo más recientemente Japón y Tailandia) donde se adaptaron de acuerdo a las condiciones de cada país, dando como resultado la aparición de ChileGAP, ChinaGAP, KenyaGAP, MexicoGAP, JGAP (Japón) y lo más recientemente ThaiGAP, es respaldado y promovido por los propios gobiernos nacionales, minoristas, productores y exportadores de cada país involucrado con un GAP (Good Agricultural Practices).

La razón del cambio del nombre es que ahora se busca un sentido global, donde se quiere clarificar aún más la norma con una visión más globalizada, en un momento en que los productores y los minoristas están funcionando en un nivel internacional a través de límites nacionales, es posible que el antiguo nombre confundiera la visión global de la norma, que hoy con más impulso es lo que se busca.

Algunos datos, GLOBALGAP funcionaría como un sistema de navegación por satélite. Proveerá a los miembros una caja de herramientas confiable, que permite a cada socio en la cadena de suministro posicionarse mejor en el mercado global en lo que respectan los requisitos del consumidor.

Para conocer aún más sobre la norma y sacarle el máximo provecho para los involucrados pueden ingresar a la siguiente dirección: http://www.globalgap.org/

Saludos,

Frank Moreno B.

Una nueva Agroindustria en Ica, a través del "Aceite de Oliva"

2007-08-13T20:41:00.000-07:00

Ica es una de nuestras principales ciudades agroexportadoras (Perú) y se prepara para una futura producción de "Aceite de Oliva", por ello, hoy en día se espera concretar el financiamiento de este proyecto que se esta gestionando con COFIDE, lo cual esperemos que no demore, porque inversiones de este tipo son necesarias en el país. Por otro lado ya se cuenta con 500 hectáreas cultivadas de Olivo (Olea Europea Sativa) en las pampas de Villacurí las cuales abastecerían en un inicio al proyecto. Obviamente se esta impulsando para que se incorporen a este proyecto, nuevas parcelas buscando que el productor siga diversificando su riesgo. En cuanto al cultivo de Olivo, este es un árbol robusto y que prefiere suelos con alto índice de salinidad, como son las las pampas de Villacuri en Ica, las cuales tienen una salinidad endógena resultado de la génesis del suelo originados por el transporte eólico de materiales gruesos de origen marino. El olivo es capaz de resistir, en invierno, temperaturas por debajo de los 6 grados bajo cero, y de soportar largas sequías en verano e incluso llega a soportar temperaturas veraniegas de hasta 40 grados, sus hojas son largas con un promedio entre 5 a 8 centímetros, verdes en la parte superior y grises plata en la parte inferior, las raíces tienen muchas ramificaciones superficiales extendiéndose horizontalmente hasta 2 ó 3 veces la altura de la planta.

Regresando al tema comercial y en particular de precios, les mencionó los precios actualizados por el iPOOL España, que es El Índice de Referencia de Precios en Origen del Aceite de Oliva , el cual detalla que para esta semana por ejemplo para el Aceite de Oliva Extra Virgen un precio medio (cent.euro/kg) de 237,12 para ver con mayor detenimiento pueden ingresar a esta pagina http://www.oliva.net/poolred/ donde encontrarán siempre los precios actualizados a la fecha.

Habrá que esperar un poco más hasta que este proyecto se concrete, pero ya es una realidad que pronto tendremos otro excelente producto de exportación en Ica, por lo tanto la agroindustria en el Perú sigue avanzado y esperemos que nadie nos pare.

Saludos,

El Futuro Boom Agroindustrial en Arequipa

2007-08-07T18:53:00.000-07:00

Exactamente como pueden en el fondo de la foto se observa al imponente "Chachani" y el cultivo que están viendo es uva de mesa (Red Globe) en Arequipa. Hace unos días atrás tuve que realizar un viaje a la hermosa ciudad blanca (Arequipa) por motivos de trabajo, pero aproveché en reunirme con el Ing. Fernando Sánchez Bravo, consultor y gerente de operaciones de la empresa "International Agribusiness Consulting S.A.C", donde actualmente esta supervisando el proyecto de siembra de uvas de mesa (red globe) para la empresa "Consorcio Agroexportador del Perú", fue junto con Fernando que iniciamos un recorrido para ver lo que se espera sea un boom agroindustrial en Arequipa donde ya algunas empresas con una clara visión a largo plazo han fijado sus futuras inversiones.
Para aquellos que no conocen Arequipa desde el lado agroindustrial, esta ciudad no es sólo aquella que nos enseñaron que era netamente ganadera (recuerden que antes estuvo ahí instalada la planta de "Gloria" , antes de trasladarse a huachipa), es lo que más recuerdo del colegio, sino que es donde se cultivan grandes extensiones de tunas, las cuales se destinan a la producción de cochinilla, además de otros cultivos principales como paprika; alcachofas; Kiwicha; cebolla; alfala; entre otros. Pero ahora, varios grupos de productores han decidido cambiar sus tunas, cebollas, alfalfas y dejar incluso la ganadería para incursionar en la producción hortofrutícola, destacando principalmente los cultivos de palto(aguacate); uvas de mesa; duraznos; fresas y otros tipos de berries, así como ampliar las hectáreas sembradas de paprika y alcachofa que hoy ya son una presencia importante en la zona. Todo esto fundamenta que el boom agroexportador de Arequipa es cuestión de tiempo y de una mayor inversión en infraestructura, por ahora sólo se ha dado un gran paso, que es validar el manejo y cultivo en la zona, lo cual ya es un hecho importante. Retomando el tema de infraestructura lo que se necesita con urgencia será, asegurar la cadena de frío, lo cual creo que para cualquier empresa que tiene una visión a largo plazo lo realizará o sino serán los mismos productores que lo hagan, adicionalmente también, si se tiene un volumen interesante de contenedores lo cual por el número de hectáreas, rendimientos y ciclos de producción (ejemplos:palta de enero a julio; Uva de agosto a Diciembre; y los demás cultivos dentro de los meses al año) creo que será muy atractivo para cualquiera de las navieras que aún no hacen recalada en Matarani hacerla en un corto plazo, además de que también gran parte de nuestra producción de palta de Moquegua ya no se exportaría a Chile (sin confirmar: muchos dicen que luego esta palta es reexportada para USA, no hay pruebas que lo aseguren, pero como dice el dicho, que cuando el río suena, es porque piedras trae), es decir, esa palta de Moquegua se exportaría por Matarani también, obviamente para ello, se espera que SENASA ya haya levantado la restricción que aún tenemos para el ingreso al mercado de USA, porque o sino colapsaremos el mercado europeo como lo hemos hecho este año y el precio de las paltas seguirán disminuyendo.

Definitivamente si a todo esto se une el proyecto de Angostura, prácticamente creo que Arequipa y sobre todo Matarani serán polos de desarrollo importantísimos en el Perú, espero que así lo sea y que se sienta que el Perú siga avanzando y sobre todo debemos seguir afianzado nuestra agroindustria que pronto será una de las mejores en Sudamérica, ya somos primeros agroexportadores en varios productos porque no consolidar y expandir nuestra oferta de productos al mundo. Adelante que el Perú tiene mucho por progresar en la agroindustria.

Saludos,

Frank Moreno B.

La industrialización de las Papas Nativas

2007-08-02T06:21:00.000-07:00

Ya es sabido que el Perú, es la cuna de la papa y es donde se encuentra la mayor diversidad de papa en el mundo. Recientemente en los últimos años se esta impulsando el consumo de las papas nativas en Lima, la cual esta teniendo una gran acogida por su sabor y sus excelentísimas propiedades medicinales, un ejemplo claro de ello es "T’ikapapa", que es la marca comercial por la cual se comercializan papas nativas debidamente seleccionadas y embolsadas, las cuales ahora están disponibles en los supermercados.

Adicionalmente a este producto, se observa un crecimiento en la industrialización de las papas nativas de colores, a través de la producción de snacks como es el caso de los Chips (hojuelas fritas), que antes sólo estaba disponible en una tienda en el Aeropuerto y ciertamente a un precio elevado, pero hoy en día una empresa agroindustrial llamada "Industrias PATCOR S.A." que opera en Huancayo, de las que hay pocas, ha conseguido con mucho esfuerzo que sus Chips nativos con la marca "Inca's Gold" ingresen en el canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafés), fue justamente en el restaurante "Malabar" donde las probé y me he quedado fascinado con estos chips comparado con los tradicionales. Principalmente las características de estos chips nativos son el excelente sabor(distinto a los chips tradicionales); la calidad; el valor proteínico; y su alto contenido de antioxidantes (destacado principalmente por sus colores, es decir, mientras más sea morada o azul la papa estas contienen elevadas presencias de antioxidantes), además estas papas nativas de colores están teniendo un manejo orgánico en campo y del cual según me comentan esperan pronto obtener una acreditación que los respalde.

Los invito a probar este producto 100% peruano del cual estoy seguro no se decepcionarán y donde directamente estaremos promoviendo el crecimiento de la agroindustria en la sierra peruana, que tanta falta hace, e indirectamente contribuiremos con elevar la calidad de vida de los productores de papas nativas, además de preservar el medio ambiente.

Un dato adicional, para los que viajan al cuzco, pueden encontrar estos chips en algunos hoteles donde se hospedan y para los limeños pronto bajo otro tipo de presentación en los supermercados "Wong". Además claro de unos restaurantes y hoteles que ya lo tienen en Lima.

Finalmente para los que quieren contactarse con esta empresa, el correo electrónico del área comercial es cpatcor@gmail.com y la persona de contacto es Carlos Patilla. Y esperemos que nuestra sierra peruana tan hermosa siga progresando con productos y empresas de este tipo.

Saludos,

Frank Moreno B.

El Potencial de Piura en el cultivo de la Vid

2007-07-29T15:43:00.000-07:00

Actualmente Piura, es muy conocida por la exportación de Mango en el Perú, ya que en dicha Región se concentra alrededor del 75% de la producción nacional de mango. Para su información cerca del 30% de la producción de mango a nivel nacional esta destinada a la exportación.

Esta hermosa tierra (Piura) que viene creciendo en los últimos años en la agroindustria, ha decidido incursionar en el cultivo de la vid (uvas de mesa) destinado a la exportación, según el proyecto llevado acabo por la consultora International Agribusiness Consulting SAC contratada por la Asociación de Productores de Mango (PROMANGO)han determinado que las variedades a instalar en la zona serán Red Globe en un 80% y la diferencia en variedades como Thompson Seedles, Flame Seedles y Superior.

Antes de llevar a cabo todo el plan de negocios, y conocedores de que en Brasil, en la ciudad de Petrolina en el estado de Pernambuco, posee un clima similar al de Piura, se decidió realizar una visita técnica en el mes de Junio, para ello se coordino con la Oficina Comecial - Consulado General del Perú en São Paulo, los cuales realizaron una excelente agenda donde se pudo visitar a las instituciones de Embrapa y Valexport, además complementando el programa en cooperación con una de las empresas exportadoras en Piura llamada "Consorcio Agroexportador del Perú SAC" y su respectivo cliente en el extranjero Direct Fruit Marketing GmbH se pudo visitar los campos y compartir las experiencias de empresas agroexportadoras dedicadas a la exportación de Vid y Mango. Con el enriquecido conocimiento obtenido del viaje y de las experiencias, libros y contactos, se retorno a Piura para afinar el proyecto que esta pasos de concretarse.

Una de las ventajas del potencial que se tiene en Piura para desarrollar el cultivo de uvas de mesa, son las condiciones climáticas lo que permite tener una interesante ventana comercial, donde los precios históricos registran los picos más altos de exportación de uva de mesa a nivel mundial, por lo cual se obtendrán cosechas proyectadas entre los meses de Setiembre a Noviembre, si bien es cierto que para dichas fechas hay producción en USA y en noviembre Chile recien inicia sus cosechas con las variedades Flame y Superior, ambos casos no son considerados problemas, porque existe un autoconsumo y la oferta de uva en dicho periodo es menor a la demanda.

Por ahora sólo queda esperar que el proyecto se vaya concretando y tenga el avance proyectado. Una muestra clara que la agroindustria en el Perú, sigue progresando con este tipo de iniciativas.

Saludos,

Frank Moreno B.